Danh mục: Ẩm Thực - Trang 4

Nấm mỡ là một trong những loại thực phẩm có thể đa dạng chế biến thành các món ăn mang hương vị khác nhau. Không những thế đây còn là "nữ hoàng của các loại nấm" khi mang trong mình người dinh dưỡng dồi dào hỗ trợ tích cực cho việc bồi bổ sức khỏe, phòng ngừa bệnh tật. Hiện nay nấm cũng là xu hướng ăn lành mạnh thường dùng để ăn chay, ăn kiêng. Dưới đây cùng tham khảo các món ăn ngon từ loại thực phẩm quý giá này nhé!

Sò lông gần như không thể thiếu trong thực đơn các món hải sản của đại đa số chúng ta. Hay nói cách khác, nói đến các món ngon hải sản, nhất định phải có món sò lông. Sự phổ biến của loại sò này trong ẩm thực là nhờ nhiều ưu điểm. Không chỉ dừng ở ngon, dễ làm mà rất dễ ăn và tốt cho sức khỏe.

Ốc gạo có thể linh hoạt chế biến thành nhiều món ốc khác nhau. Đây là loại thực phẩm rất được mọi người yêu thích làm phong phú thêm ẩm thực Việt. Nếu bạn là tín đồ mê ăn ốc, yêu ăn vặt thì không nên bỏ qua các món ăn tuyệt vời từ ốc gạo. Theo đó các cách chế biến ốc tại nhà này sẽ giúp bạn tiết kiệm chi phí, tha hồ ăn thả ga và cực kỳ ngon miệng. Vào những ngày cuối tuần bạn có thể chiêu đãi bạn bè, gia đình với bữa tiệc ốc nho nhỏ gắn kết tình cảm nhé!

Nấm đùi gà được đánh giá cao nhờ chứa nhiều thành phần dinh dưỡng và đa dạng cách chế biến. Đây là là loại thực phẩm góp phần tạo nên sự phong phú đa dạng, nguồn cảm hứng cho các món ăn lạ miệng, hấp dẫn. Chỉ với vài ba cây nấm người đầu bếp có thể kết hợp linh hoạt tạo ra được cả món chay và món mặn bổ dưỡng. Thịt nấm mềm dai, giòn ngọt tự nhiên khiến bạn thương nhớ muốn ăn thêm nhiều lần, thưởng thức nhiều hương vị khác nhau.

Cá hố một trong những loại thực phẩm có thể linh hoạt chế biến thành các món ăn mang hương vị đặc biệt. Cá hố có hai loại tươi và khô mang đến nhiều món ăn chiên, kho lạ miệng, thay đổi khẩu vị. Hơn thế khô cá hố còn để được thời gian lâu, bạn có thể trữ trong nhà những lúc không biết ăn gì thì lấy ra chiên. Đặc biệt bạn cũng có thể dùng chúng làm mồi nhậu nhâm nhi cùng bạn bè vào dịp cuối tuần họp mặt. Ngoài ra cá hố cũng mang đến nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe để bạn chăm sóc gia đình.

Xà lách xoong hay cải xoong thuộc họ cải, có mùi vị hăng cay nhưng rất đặc trưng. Loại rau thủy sinh này cũng có nơi được trồng bán thủy sinh. Dù vậy, vị ngon riêng của rau không thay đổi gì nhiều. Rau cải xoong cũng nằm trong danh sách các loại rau rất được yêu thích của nhiều gia đình.

Bí ngòi ngày trước không phải là thực phẩm quen thuộc, phổ biến như bí xanh hay bí đỏ. Vài năm trở lại đây loại quả này được nhiều bà nội trợ Việt rất chú ý. Nhất là từ khi, bí ngòi được cho là rất hữu ích khi áp dụng trong thực đơn giảm cân. Cũng vì chưa quá thông dụng, nên không ít người thắc mắc, bí ngòi làm món gì ngon.

Các món lẩu ngon sẽ mang đến cho bạn và gia đình món ăn sum vầy tuyệt vời. Chúng không những cung cấp nguồn dinh dưỡng tốt cho cơ thể mà còn mang đến nguồn năng lượng tích cực. Vào ngày cuối tuần mọi người ngồi quanh nồi lẩu nghi ngút khói cùng tận hưởng hương vị tuyệt vời thì còn gì bằng. Món ăn giúp thắt chặt các mối quan hệ, giải tỏa căng thẳng hiệu quả.

Cách làm bánh tráng trộn mỡ hành tại nhà sẽ giúp bạn an tâm về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Không những thế bạn có thể ăn thoải mái, tiết kiệm hơn so với việc mua ngoài. Đặc biệt bạn có thể sáng tạo kết hợp nhiều nguyên liệu theo sở thích để tạo ra hương vị riêng biệt. Vào những ngày cuối tuần hãy thực hiện để chiêu đãi bạn bè, người thân và xem chúng như một cách giảm stress nhé!

Bề bề một trong những loại thực phẩm thuộc nhóm hải sản rất được yêu thích. Chúng mang đến thịt mềm dai có vị ngọt tự nhiên. Loại nguyên liệu này có thể chế biến các món xiên xù, sốt me, sốt bơ tỏi, hấp... cực ngon. Dưới đây hãy cùng Topnews.com.vn tìm hiểu ngay nhé!